Sugo per bigoli

Cipolla, acciughe, olio… non serve molto di più per essere Felici. Noi di SoloTreviso realizziamo il nostro sugo per bigoi con un trito fine di cipolla, che facciamo rosolare nell’olio mentre le acciughe si sciolgono rilasciando lentamente tutti i loro aromi. 

Nella tradizione era il sugo per i “giorni di magro”, oggi questa deliziosa crema è uno dei piatti più rinomati della cucina veneta. 

Come si usa? Indispensabili i nostri bigoli all’uovo per la realizzazione dei classici “bigoi in salsa”. Oppure puoi usare il sugo per condire i fagioli in salsa. Ma se è stata una di quelle giornate no a lavoro e hai bisogno di un po’ di Felicità, prendi una fetta di pane, spalmaci un velo di sugo per bigoi e goditi il momento. Ci ringrazierai.

6,60

COD: SU00002 Categorie: ,

cipolla (60%), olio di girasole, acciughe (20%), sale, zucchero, pepe, piante aromatiche.

Acidificante: acido lattico.

Può contenere tracce di SEDANO, SOIA o loro derivati

Medi per 100g di prodotto
Valore energetico Kj 1275, Kcal 308
Grassi 26,20g di cui acidi grassi saturi 12,20g
Carboidrati 12,40g di cui zuccheri 5,07g
Proteine 4,50g
Sale 2,10g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.2 kg

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