
Per la realizzazione della nostra salsa al cren utilizziamo solo rafano e aceto.
Nostra nonna la preparava così: guanti, grattugia, radice del rafano dell’orto e aceto. E così facciamo anche noi. Anche se utilizziamo strumenti più moderni, i nostri vasetti di cren hanno tutto il sapore della tradizione.
Il risultato è una salsa al cren dalla forte sapidità e piccantezza con un sentore dolce agro. Un sapore intenso e deciso pensato per accontentare i palati forti durante i periodi autunnali e invernali.
La vera fugassa della tradizione veneta. Soffice e profumata è realizzata a lievitazione naturale e con prodotti 100% artigianali.
Conservare in frigo dopo l’apertura
