Ingredienti:
Dolce per 6 persone
- 1 panettone al glera SoloTreviso
- 500g cioccolato fondente
- 200g panna
- 150g Confettura di melograno e mela SoloTreviso
- 6 stampini semisferici
Ricetta per Natale con lo Chef Marco Pesce
Preparazione
Tagliare a fette di mezzo centimetro il panettone.
Foderare l’interno degli stampini.
Fondere il cioccolato a bagnomaria e unire la panna tiepida, fa raffreddare e riempire il cuore degli stampini.
Coprire con uno strato di panettone, conservare in frigorifero.
Prima di servire passare nel forno preriscaldato a 160 gradi per 10 minuti circa o in microonde per pochi minuti (il cuore deve arrivare a 40 gradi).
Servire accompagnato dalla marmellata al melograno.