Tagliolini al vino glera

Pasta di semola di grano duro, essicazione a bassa temperatura in modo naturale e vino Glera  nell’impasto… what else?  

I nostri tagliolini al vino Glera sono una delizia dal sapore inconfondibile, fruttato e deciso, per  una pasta decisamente fuori dal comune. Il Glera infatti è il vitigno dal quale viene lavorato il  nostro amato Prosecco doc, il cui aroma si sprigionerà già nell’istante in cui immergerai il  tagliolino nell’acqua bollente. 

Ti consigliamo di condire i tagliolini con sughi bianchi, come coniglio o pollo, o, ancora meglio, con  sughi di pesce come scampi, mazzancolle o gamberetti.