Frolletta al vino glera

La ricetta della fregolotta (da “fregola”, briciola in dialetto veneto) sembra risalire già al ‘700,  ma si deve proprio ai maestri pasticceri trevigiani la diffusione della ricetta.  

Non c’è nonna veneta che non la proponga alla fine dei pranzi della domenica, estraendola dalla  dispensa o scoprendola magicamente da sotto un canovaccio rimasto in disparte. La nostra  ricetta della Frolletta al Glera è così: genuina, deliziosa e sorprendente.  

Nell’impasto utilizziamo il vino Glera, un vitigno dal quale si ricava il Prosecco e che, evaporando  durante la cottura, rilascia un delizioso sentore floreale, dolce e gentile.  

P.S. La frolletta è gentile, ma tu non esserlo. Rompi il dolce con un colpo deciso prima di servirlo!

4,907,30

COD: N/A Categorie: ,

FARINA TIPO “0” DI GRANO TENERO, zucchero, BURRO, TUORLI D’UOVO, farina di mais, olio di semi di girasole, farina fecola, vino Prosecco (contiene SOLFITI), aroma mela verde (sciroppo di glucosio, zucchero, purea di mele), addensante (acqua, pectina, E440), succo concentrato di mela, acido citrico, estratto di cartamo, aromi, lievito in polvere (difosfato disodico, carbonato, acido di sodio, FARINA TIPO “0” DI GRANO TENERO), sale, vaniglia.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Prodotto in un laboratorio che utilizza frutta secca a guscio.

Medi per 100g di prodotto
Valore energeticoKj1278,9, Kcal 449,9
Grassi17,9g di cui acidi grassi saturi 9,2g
Carboidrati61,5g di cui zuccheri 19,6g
Proteine6,4g
Sale0,01g

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Confezione

140gr, 280gr