Ingredienti:
- 1 uovo
- 70ml di latte
- 50g di tarassaco sott’olio #solotreviso
- 10g di farina
- 1 pizzico di sale
Preparazione
Unire uova, latte e farina in una bacinella e mescolare affinché non si ottenga un composto omogeneo; tagliare grossolanamente il tarassaco e unirlo al composto creato precedentemente.
Successivamente, riempire fino a ¾ un vasetto “solotreviso” con il composto. IMPORTANTE: pulire i bordi del vasetto prima di infornare.
Infornare a 150 °C per circa 15/20 minuti.
Il tortino risulterà pronto quando inizierà a gonfiarsi.
Ricetta a cura di Chef Marco Pesce
